Những bãi biển ít người biết đến ở Philippines và những món ăn truyền thống không thể bỏ qua
Philippines, với hơn 7.000 hòn đảo, nổi tiếng là thiên đường du lịch với những bãi biển tuyệt đẹp và nền ẩm thực phong phú. Tuy nhiên, bên cạnh những bãi biển nổi tiếng như Boracay hay Palawan, vẫn còn nhiều bãi biển ít người biết đến, cùng với những món ăn truyền thống hấp dẫn mà du khách không nên bỏ lỡ. Bài viết này sẽ đưa bạn khám phá những điểm đến và hương vị độc đáo của Philippines.
Những bãi biển ít người biết đến ở Philippines
1. Bãi biển Malapascua
Nằm ở phía Bắc của Cebu, bãi biển Malapascua nổi tiếng với vẻ đẹp hoang sơ và là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích lặn biển. Đây là nơi duy nhất trên thế giới mà bạn có thể thấy cá mập thở sâu (thresher sharks) trong môi trường tự nhiên. Với bãi cát trắng mịn và làn nước trong xanh, Malapascua hứa hẹn sẽ mang đến cho du khách những trải nghiệm tuyệt vời.
2. Bãi biển Siquijor
Siquijor, một hòn đảo nhỏ nằm giữa Cebu và Negros, được biết đến với những bãi biển hoang sơ và không khí yên bình. Bãi biển Salagdoong và San Juan là những điểm đến lý tưởng để tắm nắng và thưởng thức những món hải sản tươi ngon. Không chỉ có cảnh đẹp tự nhiên, Siquijor còn nổi tiếng với những truyền thuyết về ma thuật và các nghi lễ tâm linh độc đáo.
3. Bãi biển Calaguas
Calaguas nằm ở tỉnh Camarines Norte, được biết đến với bãi cát trắng và nước biển trong xanh. Đến đây, du khách có thể tận hưởng không gian yên tĩnh và hòa mình vào thiên nhiên. Bãi biển Mahabang Buhangin là điểm đến phổ biến nhất ở đây, nơi bạn có thể cắm trại và thưởng thức những món ăn địa phương.
4. Bãi biển Mararison
Mararison, còn được gọi là Malalison, nằm ở tỉnh Antique. Bãi biển này vẫn còn khá hoang sơ và ít khách du lịch. Với cảnh quan hùng vĩ và làn nước trong xanh, Mararison là nơi lý tưởng để khám phá thiên nhiên và thưởng thức các hoạt động như lặn biển và đi bộ đường dài.
Ẩm thực truyền thống không thể bỏ qua
1. Adobo
Adobo là món ăn quốc dân của Philippines, được chế biến từ thịt gà hoặc thịt heo, ninh với giấm, nước tương, tỏi và tiêu. Món ăn này thường được ăn kèm với cơm trắng và có hương vị đậm đà, hấp dẫn.
2. Sinigang
Sinigang là một loại canh chua nổi tiếng, thường được nấu với thịt heo, tôm hoặc cá. Đặc trưng của món ăn này là vị chua từ trái tamarind hoặc các loại trái cây khác, kết hợp cùng rau củ tươi ngon, tạo nên hương vị đặc biệt khó quên.
3. Lechon
Lechon, hay thịt heo quay, là món ăn thường xuất hiện trong các dịp lễ hội và buổi tiệc lớn. Với lớp da giòn tan và thịt bên trong mềm mại, lechon luôn là món ăn được yêu thích nhất trong các bữa tiệc Philippines.
4. Halo-Halo
Halo-Halo là món tráng miệng nổi tiếng, bao gồm nhiều nguyên liệu như đậu đỏ, trái cây tươi, flan và đá bào, được trộn đều với nhau và thêm sữa đặc. Đây là món ăn lý tưởng để giải nhiệt trong những ngày hè oi ả.
Kết luận
Philippines không chỉ thu hút du khách với những bãi biển xinh đẹp mà còn chinh phục lòng người bằng nền ẩm thực phong phú và đa dạng. Những bãi biển ít người biết đến như Malapascua, Siquijor hay Calaguas cùng với các món ăn truyền thống như Adobo, Sinigang và Lechon chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời. Để khám phá thêm về du lịch và ẩm thực tại Philippines, hãy truy cập HD Tour để có thêm thông tin hữu ích.